1. Εισαγωγή

Το σύστημα διαχείρισης της Υγιεινής Ασφάλειας των Τροφίμων HACCP είναι μια συστηματική προσέγγιση στην αναγνώριση, επικινδυνότητας καθώς και στον έλεγχο των μικροβιολογικών, βιολογικών και φυσικών κινδύνων που σχετίζονται με όλα τα στάδια παραγωγής ενός τροφίμου. (από την παραλαβή πρώτων υλών, παραγωγική διαδικασία, συσκευασία, συντήρηση).

Σκοπός του Σχεδίου είναι η παροχή κινήτρων και βοήθειας υπό μορφή κυβερνητικών χορηγιών σε υφιστάμενες ή/και νέες επιχειρήσεις του μεταποιητικού τομέα τροφίμων και ποτών με στόχο να προωθήσουν την εφαρμογή του Συστήματος προληπτικής υγιεινής ασφάλειας των τροφίμων - HACCP.

Το σχέδιο καλύπτει όλα τα προϊόντα τροφίμων και ποτών.


2. Δικαιούχοι

Υφιστάμενες ή και νέες επιχειρήσεις :

(α) που είναι εγγεγραμμένες στο Μητρώο του Διευθυντή Ιατρικών Υπηρεσιών και Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Υγείας ή στο Μητρώο του Διευθυντή Κτηνιατρικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, και

(β) που πρόκειται να επενδύσουν σε καινούριο εξοπλισμό που απαιτεί η εφαρμογή του συστήματος HACCP.

3. Κριτήρια αποδοχής και αξιολόγησης αιτήσεων

Αιτήσεις γίνονται δεκτές από το Υπουργείο Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού σε ειδικά έντυπα αιτήσεων για το συγκεκριμένο σχέδιο, από την ημερομηνία έγκρισης του Σχεδίου από το Υπουργικό Συμβούλιο, δηλαδή στις07/04/2004 μέχρι 30/06/2007 (ημερομηνία λήξης του σχεδίου).

Η αίτηση αυτή θα είναι αποδεκτή μόνο πριν την αγορά του συγκεκριμένου εξοπλισμού.

Νοείται ότι οι επιχειρήσεις που έτυχαν οποιεσδήποτε χορηγίας άλλου Σχεδίου για τον ίδιο εξοπλισμό δε δικαιούνται χορηγία μέσω του Σχεδίου αυτού.

4. Αξιολόγηση αιτήσεων και κριτήρια

Οι αιτήσεις θα αξιολογούνται από την αρμόδια Συμβουλευτική Επιτροπή χορηγιών, σύμφωνα με τις πρόνοιες του Σχεδίου αφού ετοιμαστούν από αρμόδιο λειτουργό τα πιο κάτω:

- επί τόπου αξιολόγηση/επιβεβαίωση της ύπαρξης του εξοπλισμού
- τεχνική αξιολόγηση κατά πόσο ο συγκεκριμένος εξοπλισμός χρησιμοποιείται στην προαπαίτηση/εφαρμογή του συστήματος HACCP.

5. ΄Yψος χορηγίας

Το ύψος της χορηγίας θα υπολογίζεται σαν ποσοστό πάνω στα επιλέξιμα κόστη.

Το ύψος της χορηγίας για τα επιλέξιμα κόστη ανέρχεται μέχρι 30% της δαπάνης για μηχανήματα και εξοπλισμό ανά επιχείρηση για την περίοδο που ισχύει το Σχέδιο.

Το ανώτατο όριο χορηγίας του Σχεδίου είναι £50.000.

6. Πληροφορίες

Οι ενδιαφερόμενοι, για περισσότερες πληροφορίες, προτρέπονται να επικοινωνήσουν με την κα Ελενα Ζαχαρίου τηλ.: 22 409305 ή με την κα Ερατώ Σολωμού τηλ. 22409355, στο Υπουργείο Εμπορίου Βιομηχανίας και Τουρισμού.

Οκτώβριος 2005